Il pesce
Crudi, primi di mare e grigliate: delizie fresche di giornata, secondo quanto offre il mercato.
Cucina mediterranea in un ambiente accogliente e familiare, a Paderno Dugnano. Il pescato arriva ogni giorno; la brace non si spegne mai.
Carni selezionate con cura, pesce fresco arricchito da erbe aromatiche, pizze cotte nel forno a legna. Un ambiente accogliente e un servizio attento ai dettagli.
Ogni materia prima è scelta al mercato, ogni cottura rispetta il suo tempo. È la regola della casa.
Crudi, primi di mare e grigliate: delizie fresche di giornata, secondo quanto offre il mercato.
Tagli selezionati con cura, cotti e grigliati alla brace per esaltarne il gusto naturale.
Impasto a lenta lievitazione e forno a legna: ogni pizza è un piccolo capolavoro.
Primo, secondo, contorno e acqua 50 cl, a scelta tra i piatti del giorno.
Giropizza con bevanda a scelta tra bibita, ¼ di vino o birra media.
Dal pranzo in famiglia alla cena importante: la sala accoglie ogni occasione con la stessa attenzione. Il servizio segue il ritmo dei vostri discorsi, mai il contrario.
«Una qualità veramente alta delle materie prime, una cortesia e un savoir-faire ammirevoli.»
Dalle recensioni dei nostri ospiti